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食中毒に気をつけよう

暑い季節に気をつけなければいけないのは食中毒です。
食中毒にもいろいろな種類がありますが、どれも辛いものですし、特にお年寄りや子供が食中毒になってしまうと命取りになりかねません。
そのために、みんなでご飯を食べるときなどは細心の注意を払いたいものです。
特に、生野菜などを扱う際には気をつけなければいけません。
絶対に手をしっかりと石鹸で洗うようにしたいですし、もしできるなら料理用の使い捨て手袋を使用しましょう。
食中毒になると、高熱が出たり、吐き気や下痢に数日苦しむことがあります。
せっかくの楽しいパーティーが後味の悪いものとならないようにしっかりと気をつけていきたいものです。
外食する際にも気をつけましょう。
基本的には食品衛生法でお店の営業がチェックされていますが、中には見るからに衛生面が怪しいと感じることもあります。
そのような時はなるべく生物を食べないようしましょう。
自分の身は自分で守るしかありません。
あとは、自分が疲れていて少し体力が落ちているなと感じるときも要注意です。
周りの人は平気でも自分は食べ物にあたってしまう可能性があります。
できるならばいつも健康でいたいので、食べ物の傷みには注意をしましょう。

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